La casta es el origen o raza de donde procede el toro de lidia, es la herencia genética que le otorga sus características esenciales en cuanto a morfología y comportamiento.
Se identifica como el genotipo del animal. Refiriéndose a la constitución orgánica, estructura y funcionalidad de cada toro, comprendiendo todos los factores hereditarios de los ascendientes.
Las Castas Fundacionales son aquellas que dieron origen al actual toro de lidia. En la actualidad algunas de estas castas están extinguidas. A lo largo de los años han subsistido únicamente aquellas castas cuyos ejemplares estaban mejor adaptados a las nuevas exigencias de la lidia. Se consideran las siguientes Castas Fundacionales:
Casta Jijona y Toros de la Tierra
Casta Navarra
Casta Morucha o Castellana
Casta Cabrera-Gallardo
Casta Vazqueña
Casta Vistahermosa
Se entiende como encaste, al conjunto de animales que pertenecen a una o varias ganaderías, comparten el mismo origen genético, poseen unas características zootécnicas y comportamiento comunes. Todo ello, hace que se distingan de los demás, formando una agrupación racial.
Los distintos encastes se han formado a través de la selección realizada a partir de las castas fundacionales de procedencia, o a partir de diversos cruzamientos entre castas o encastes del mismo tronco.
Los encastes han evolucionado de distinta manera a lo largo de la historia. Algunos han ido desapareciendo, la mayoría permanecen, aunque han sufrido modificaciones en sus características zootécnicas y de comportamiento.Centro Etnográfico del Toro de Lidia-http://www.cetnotorolidia.es
Como llega la época de vacaciones creemos un buen ejercicio para todos poner algunas fotos y contestar:
1º.-De que encaste se trata y
2º.-A que ganadería pudiera pertenecer
Seguro que esta idea iniciada por nuestro amigo y buen aficionado Salvador Giménez en su blog Córdoba Taurina es del gusto de todos.
VETERINARIOS TAURINOS DE ANDALUCIA OS DESEA A TODOS LOS AFICIONADOS DEL TORO FELICES FIESTAS Y UN AÑO NUEVO 2011 LLENO DE PROSPERIDAD
NUMERO 1
NUMERO 2
NUMERO 3
NUMERO 4
8 comentarios:
Soy un joven aficionado que os sigue y probablemente no de ni una pero:
1-Ni idea
2-Alcurrucen
3-Cobaleda
4-Puerto de san lorenzo
1.- Encaste: Domecq, linea Osborne.
- Ganaderia Osborne.
2.- Encaste: Casta Jijona.
- Ganaderia: Peñajara.
3.- Encaste: Villamarta.
- Ganaderia Guardiola Fantoni.
4.- No lo tengo claro, pero creo que es Encaste Domecq linea Jandilla, y Ganaderia Fuente Ymbro.
Gracias por hacernos pensar.
Ahí va mi respuesta:
Nº 1.- Encaste: Domecq linea Osborne. Ganadería: Hdos. José Luis Osborne
Nº.- 2.- Encaste: Nuñez. Ganadería: Navalrosal
Nº.- 3.- Encaste: Villamarta. Ganadería: Guardiola.
Nº.- 4.- Encaste: García Pedrajas. Ganadería: Isaias y Tulio Vázquez.
¡Buenas tardes!
Numero 1:
Encaste Osborne.
Ganaderia Osborne.
Numero 2:
Encaste Nunez.
Ganaderia Alcurrucen.
Numero 3:
Encaste Vega-Villar.
Ganaderia Sanchez Cobaleda.
Numero 4:
Encaste Garcia-Pedrajas.
Ganaderia I&T Vazquez.
¿Puede ser? Saludos,
Jacobo
1.- Osborne
2.- El Pilar
4.- Graciliano/Sta Coloma.
5.- (bastísimos) Murube/Lisardo
el 1º portugues
el 2º nuñez-domeqc : montealto
el 3º saltillo : zaballos
el 4º fuenteymbro
1º - Osborne
2º - No lo tengo c
laro.
3º - Familia Guardiola Fantoni o Domínguez.
4º - Isaias y Tulio Vázquez
nº -2 Por las "señales" de las orejas no es de Alcurrucén. Pero podría ser de los otros dos hierros de los Hnos. Lozano
Publicar un comentario