JOSÉ SANZ PAREJO
VETERINARIO ESPECIALIZADO EN EL
CABALLO
Ladislao
Rodriguez Galán
Ha
fallecido en Sevilla, donde residía, José San Parejo quien quizás haya sido
el especialista de caballos, más reconocido
universalmente que haya existido jamás. Sus conocimientos, sobre este bello
animal, le permitieron tratar ejemplares, de las más históricas y laureadas
yeguadas repartidas por diferentes países.
El ser considerado como la
máxima autoridad en su especialidad no le
afectó en absoluto, pues siguió siendo una persona sencilla y agradable,
que ha sabido disfrutar de sus mejores triunfos: sus amigos.
Nacido en
Don Benito (Badajoz), arriba a Córdoba, siendo un niño, para acompañar a sus
hermanas, que estudiaban en el Colegio Calasancio. Terminado el bachiller,
comienza la Carrera de Veterinario en la Facultad de Córdoba. La Licenciatura en Ciencias
Veterinarias la obtiene con Sobresaliente y el Doctorado en Veterinaria con la
calificación de Sobresaliente Cum Laude; siendo, además, Premio Extraordinario
de Licenciatura por la Universidad de Sevilla.
Dentro de
su formación obtuvo, con gran brillantez, los títulos de Especialista en
Microbiología, Inmunología, Citología, Enfermedades Infecciosa y Parasitarias;
campos en los que trabajó intensamente y con gran responsabilidad, durante los
primeros años de su vida profesional, permitiéndole sacar adelante a su
familia, cuando no ganaba, prácticamente nada en la Universidad , de la que
llegó a ser Titular de la Cátedra de Patología Quirúrgica y Cirugía;
Reproducción y Obstetricia, en la Facultad de Veterinaria, de la Universidad de
Córdoba.
Enamorado
del caballo y del toro bravo, impartió numerosos Cursos Nacionales e
Internacionales de Cirugía y Reproducción, que sirvieron para completar la
formación de muchos profesionales y reciclar los conocimientos de otros.
Pronunció
importantes conferencias, a muy distintos niveles, referidas fundamentalmente,
a la Reproducción y Mejora, así como sobre el futuro de las diferentes razas de
caballos y del Toro Lidia. Trabajó, colaboró y mantuvo una relación fructífera,
durante su vida universitaria, con todas las Facultades de Veterinaria de su
época en España, así como con las Escuelas de Veterinaria de París, de Lyón y
Toulousse, en Francia; la Escuela de Hannover, en Alemania, y la de Zurich , en Suiza. El
año 1967, realizó una estancia de
trabajo de trece meses, en siete Universidades de U.S.A., y continuó durante
treinta años más, trabajando en las Universidades Americanas, los dos meses de
vacaciones de verano.
El año
1968 trabajó en Reproducción, en los dos Centros de Investigación, más
importantes del mundo, Ely Lilly and C., de Indianápolis, y ABS en Madison (
Wisconsin), continuando con ellos su contacto y colaboración; gracias a lo
cual, fue el primero en aplicar, en Europa, los tratamientos de Sincronización
del Celo; Tratamientos Conceptivos y de Poliovulación, en los distintos
animales; bases fundamentales para llevar a cabo los programas de Reproducción y Mejora Ganadera y
para la obtención de óvolos, a fin de fecundarlos in Vitro; o recoger
blastocitos (embriones), para manipularlos, seleccionarlos, congelarlos o
transferirlos a otras hembras, según convenga. Organizó, oficialmente, el
primer Banco de Esperma y Embriones Congelados de España, donde trabajaron y se
formaron numerosos profesionales. Sus conocimientos en la reproducción, le permitieron colaborar con
los Centros más importantes del mundo.
Sanz
Parejo fue el Fundador y Director hasta
su jubilación profesional el año 2001, de la Yeguada Cartujana
del Hierro de Bocado ( 1989), propiedad actual del Patrimonio del Estado
Español; yeguada que se formó a partir de la Ganadería Terry ,
expropiada a RUMASA, y en poder del Patrimonio del Estado.
Sus conocimientos
y el amor al caballo, le llevaron a escribir diferentes obras como “El Caballo Español de Estirpe Cartujana” (editorial Marbán, Madrid) ,”Por la senda del Caballo de Pura Raza Española” ( editorial Siruela, Madrid), y “Caballos con arte” ( edición especial del Patrimonio Español,
Madrid). Siendo, además, autor de 140 trabajos de investigación, publicados en
revistas especializadas nacionales e internacionales.
Por sus
conocimientos fue requerido por las más afamadas yeguadas de todo el mundo, para
realizar operaciones muy puntuales, a caballos de gran valía, en España,
Alemania, México, Costa Rica, Colombia, Cuba, etc.
Sanz
Parejo estaba considerado un Maestro Universal en la materia, y disfrutaba de
este reconocimiento con indisimulado orgullo, pues hizo en la vida lo que más
le ha gustado, siendo laureado por ello.
Descanse
en paz este insigne veterinario que sin ser cordobés, amaba esta ciudad como el
que más gustándo perderse por la judería y charlar con la gente.
Hace
algunos meses la Universidad de Córdoba, en un concurrido acto, al que asistió
muy emocionado, rotuló con su nombre una de las aulas del Hospital Clínico
Veterinario del Campus de Rabanales.-
Administrador: Descanse en paz este gran maestro, ejemplo para todos los que tuvimos la suerte de conocerlo y aprender de sus enseñanzas, en su despacho de la Facultad colgaba una frase que lo definía como un gran profesional y máxima autoridad en el caballo junto con D. Francisco Santiesteban" Solo los incompetentes temen a la competencia "
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