- El veterinario D. Luis Rivera habla del encaste Nuñez
- El ganadero D. Carlos Nuñez habla sobre la situación actual de las ganaderías
“No falta afición, falta dinero. El aficionado acude
al festejo cuando el cartel tiene poder de convocatoria”.
Pablo
Pastor - Segovia | 07/11/2013
El
ganadero de bravo Carlos Núñez disertó y clarificó muchas dudas respecto al
momento actual de la cabaña española en general y en particular significó la caída
en picado de muchas relevantes ganaderías merced a la crisis económica y
consecuentemente al bajón sufrido por la demanda. Fue la segunda
conferencia-coloquio del XXIX Ciclo taurino-cultural.
“La caída de números de festejos es evidente y notoria, afirmó Núñez. Caen los
precios de mercado del toro de lidia y sube el coste del proceso.
No falta
afición, falta dinero y poder adquisitivo.
El ganadero debe soportar la
inversión que supone la cría del toro durante cinco años. Del proyecto cuando
es becerro hasta el desembarque en la plaza representa un gasto contínuo.
Penoso que muchos ganaderos tengan que enviar sus reses al matadero por falta
de demanda. Es muy difícil mantener un encaste en las condiciones actuales. De
esa manera es complicado y negativo que el toro de lidia vaya pareciéndose cada
vez más el uno con el otro, acortando lo que de siempre ha representado el
encaste de determinada ganadería”.
El
mercado de oferta y demanda podrá ir normalizándose cuando también se vaya
normalizando el momento actual económico de gran crisis que estamos
atravesando. Me temo que vamos a volver a la curva de festejos de los años
noventa, cuando se daban unas 500 corridas. El drama es que en aquellos años
noventa se daban 700 festejos menores entre novilladas y festivales y,
lamentablemente, ahí la caída fue sido brutal. De esa manera únicamente
sobrevivirán aquellas ganaderías que críen un tipo de toro que interese,
fundamentalmente a los toreros, como sucedió en la época de Manolete, de El
Cordobés y en la actual”.
“Los toros de Carlos Núñez han estado presentes estos sesenta años en los más
importantes acontecimientos taurinos y son más de cien las ganaderías creadas
con sus productos. En 1938 fundó la ganadería Carlos Núñez con vacas y
sementales de Rincón, Mora de Figueroa y Villamarta. En 1985 pasa una parte de
la ganadería a su hijo Carlos Núñez Moreno de Guerra quién la cede a sus hijos
señores Núñez Dujat des Allymes, siendo yo el representante de la sociedad
constituída denominada Cañadavejer”.
Incidiendo nuevamente sobre el complicado momento actual que atañe al toro de
lidia, en 2013 se han herrado 9.000 becerros y para la comparación basta
apuntar que en 2007 fueron 20.000. Yo he dejado 21 toros con el guarismo 0 y de
esos ejemplares, siete u ocho serán tentados próximamente, es decir, que
dispongo únicamente de dos corridas de toros para 2014. A mí me gusta el toro
que aporte diferentes comportamiento en razón a la viveza, que alguno pueda
salir abanto, con genio y claro está, sobre todo bravura.
La diversidad de
encastes es muy conveniente, ya que si no fuera así, si se le cambia el tipo al
toro dentro de cada respectivo encaste, se pierde el interés hasta para los
propios toreros. Tengamos en cuenta que el espectáculo taurino es el segundo en
orden a la preferencia de las diferentes aficiones a cualquier tipo de
espectáculo y además con diferencia”, concluyó.
Vídeos:
http://vimeo.com/74919671
http://www.dailymotion.com/video/x1aebyw_encastes-nunez-carlos-nunez-y-conde-de-la-maza_lifestyle
http://www.dailymotion.com/video/xypry6_ganaderia-de-carlos-nunez_shortfilms
No hay comentarios:
Publicar un comentario