Dentro de la
revista Nº 14 de Cerro de San Albín, hay un interesante artículo escrito por
Antonio Abad Cuadri Vega, sobrino del ganadero D. Fernando Cuadri. Es el
siguiente:
Sí que lo sé.
Hablar del
pelo colorao en nuestra ganadería, de la cual de forma incorrecta se dice que
es procedencia Santa Coloma, resulta contradictorio, sin embargo ahondando un
poco en los orígenes no lo es tanto. Formada en el año 46 con procedencia Santa
Coloma (vía Ibarreña) Pérez de la Concha y Urcola, casi a partes iguales, da
consigo un toro, cuanto menos, con personalidad. Resulta ahora evidente asignar
dicho pelo a la parte de Urcola que la forma, pero bastantes preguntas me
vienen y poco a poco las intentaré sacar a relucir.
Haciendo un poco de memoria, recuerdo varios toros coloraos: "Friolero" Nº 36, lidiado en la Plaza de Zaragoza en la Feria del 1999, "Arenoso" Nº 5, en las Fallas del 2000, siendo lidiado por "El Califa", "Segador" Nº 50 lidiado en la Corrida Concurso de Madrid del 1998 (si no recuerdo mal) por Emilio Oliva, o "Ribete" Nº 45 lidiado en la Feria de San Isidro del presente año. Son algunos de los toros colorados que se me vienen a la cabeza, y tampoco son muchos más los que habremos lidiado. La verdad, que en general, han dado bastante buen resultado. Pero, ¿Por qué desde el 46 hasta el 95, más o menos, no aparece este pelo con la asiduidad de ahora? ... no lo sé... Bien es cierto que a mi abuelo no le era de especial agrado dicho pelaje, pero bueno, también tenía la idea de formar la ganadería sólo con procedencia Santa Coloma y no lo hizo. Quiero decir con esto, que a la hora de la selección se olvidaba de la procedencia o pelaje y dejaba lo que como aficionado le gustaba. Entonces, ¿por qué no salían colorados?... no lo se...
Repasando los toros anteriores, compruebo que proceden todos de un tronco común, originariamente de Urcola, así pues "Friolero", "Arenoso" y "Segador", eran hijos de un semental de nombre "Napolitano", cuyo padre era "Jabalito", por cierto ambos negros listones. De Napolitano fue de otro semental (también negro listón) de nombre "Lirio".
Este estuvo apartado para la corrida de Madrid del año 2003, se quedó de sobrero, y una vez en el campo lo dejamos de semental. Es este "Lirio" (familia más que reconocible en esta ganadería, las de las flores) quizás el toro que más esté dando colorado, así,
"Ribete"
era hijo suyo, teniendo en cada camada varios toros colorados. Le sobra
que "coja" una vaca que también sea listona, o, que remanezca de su
familia, es decir, del tronco marcado por "Jabalito", para que
nuestro querido "Lirio" dé colorado. Por lo tanto podríamos decir que
tenemos controlado cuando "Lirio" dará un colorado, quizás de forma
más certera de lo esperable.
Volviendo a mis preguntas, me reitero, ¿por qué no salían antes colorados? .. no lo se... ¿por qué cuando "Jabalito" cubría vacas de su familia no daba colorado) .. no lo se... ¿por qué ahora "Lirio" si que los da? .. no lo se... ¿podría ser que la sabia madre naturaleza nos esté diciendo que es el momento de los coloraos? .. no lo se... ¿qué quizás antes no era necesario y ahora sí que lo es? .. no lo se... En confianza, este año hemos echado a las vacas un nuevo semental, de nombre "Aviador", Nº 38, hijo de "Lirio", y es... colorao!!! ..
En fín, preguntas y más preguntas, que hacen de todo esto lo realmente interesante, y hacen darte cuenta de que efectivamente, no se nada.
¿Estaremos acertando? .. no lo se... el tiempo lo dirá... De lo que no me cabe la menor duda es de quién apostó por el pelo colorao, cuando pocos, entre los que me incluyo, creían en ello, ése fue mi tío Fernando. Eso si que lo se... como siempre mi tío, ejemplo en tantas cosas, no sólo en lo ganadero, que también.
Texto: Antonio Abad Cuadri Vega.
En la ganadería de Cuadri desde el
año 1978, los sementales solo se eligen en función de su reata y sus hechuras, hace
ya años que no se realiza la tienta de machos.
En el año 2011 en Las Ventas se lidió un castaño llamado
“Aviador”, “este toro antes de lidiarse se estuvo utilizando como semental con un lote de 60 vacas pero solo pudo cubrir unas 30 y
tantas vacas, que dieron a luz a primeros de 2011. El motivo de enlotarlo para Madrid
según su mayoral fue que varios de los
toros que había reseñados para Madrid se
mataron, y tuvieron que embarcarlo para completar la corrida.
Aviador” fue elegido por
pertenecer a una buena reata y ser hijo de un gran semental como lo fue
“Lirio”, padre de toros como “Frijonero”, “Ribete” o “Remendón” y también por
ser castaño, pelo poco habitual en esta ganadería porque a D. Celestino Cuadri no le hacían mucha gracia
y en la tienta de hembras a las castañas les exigía muchísimo para aprobarlas y dejarlas
para madres.
Sin embargo curiosamente los
castaños reminiscencia de sus ancestros provenientes de Urcola solo aparecen en
esta ganadería cuando un semental listón cubre a una vaca también listona,
pero ¿Y si el semental es castaño? Era una incógnita para el ganadero, porque
nunca antes habían tenido un semental de este pelo.
En el año 2015 ya se lidiaron en
Las Ventas dos hijos de aquel “Aviador”. El nº23 Tejedor castaño y el nº 28 Rastreador de capa negra.
Aviador de novillo
Aviador en el campo
Aviador en Las Ventas
Tejedor hijo de Aviador en el campo
Tejedor hijo de Aviador en la Ventas
Otros castaños
Frijonero en el campo
Frijonero en las ventas 2010
Ribete año 2010
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